To Maltagliati είναι μία Ιταλική τρατορία στην περιοχή του Παλαιού Φαλήρου στην Αθήνα, που είναι ειδικευμένη στα φρέσκα ζυμαρικά και λειτουργεί με επιτυχία εδώ και πολλά χρόνια.
Στο Maltagliati θα αισθανθείτε σαν στο σπίτι σας, όχι μόνο από το φιλικό service αλλά και από τα πεντανόστιμα πιάτα που είναι φτιαγμένα πάντα με φροντίδα και με φρέσκα και ποιοτικά υλικά.
Οι ιδιοκτήτες Αντόνιο και Αλέξανδρος, θα φροντίσουν να περάσετε μία όμορφη βραδιά προτείνοντάς σας τα καλύτερα πιάτα της ημέρας αλλά και από το μενού.
Λένε ότι η Αρχαία Ρώμη ήταν το μέρος που “γεννήθηκαν” τα φρέσκα ζυμαρικά (pasta fresca) και από τότε υπάρχει η συνήθεια να τρώγονται όσον δυνατόν πιο γρήγορα από την στιγμή της παρασκευής τους.
Στην Ιταλία υπάρχουν δεκάδες τύποι φρέσκων ζυμαρικών. Αυτά που έχει επιλέξει το Maltagliati να σερβίρει είναι τα παρακάτω. Ο κάθε τύπος ζυμαρικών έχει και την ιστορία του…
Φετουτσίνε:
Λινγουίνε:
Καζαρέτσε:
Μαλταλιάτι:
Ραβιόλια γεμιστά
Δεν υπάρχουν σχόλια: