ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΑ ΣΥΝΤΑΓΉ ΕΠΙΤΥΧΊΑΣ Γκόλφω Νικολού

Υλικά 4 αυγά 225 ζάχαρη 50 γρ.βουτυρο λιωμένο 3 βανίλιες 1 κουταλιά κονιάκ 2 κουταλιές σούπας αλεύρι 1/2 κουταλάκι μπέικεν ανακατεμένο με το αλεύρι 250 γρ.ινδικη καρύδα κερασακια ψήσιμο σε αέρα στους 180 βαθμούς περίπου 15 με 18 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας.